Krakonošův oheň EXPRES MENU 1 porce

Tento tradiční recept z Krkonoš v České republice se připravuje z kousků vepřového masa s jemně pikantní smetanovou omáčkou, ke které se nejlépe hodí bramboráky nebo kváskový chléb. Jídla od EXPRES MENU jsou jasnou volbou při každém kempování v přírodě, rádi si však na těchto dobrotách pochutnají i lidé v práci nebo pohodlí domova. Navíc jedinečné a kvalitní složení v kombinaci s rychlou a jednoduchou přípravou dělá z EXPRES MENU chutné a výživné jídlo, které si připravíte bez problémů kdekoli.

Složení: vepřové stehno (33 %), hovězí vývar (voda, hovězí maso a kosti), cibule, smetana, rýžová mouka, kukuřičná mouka, řepkový olej, sůl, černé koření, chilli.

Nutriční hodnoty na 100 g:

1 porce v balení / balení má celkem 300 g

EXPRES MENU jsou chutná jídla bez výčitek od rodiny Sogelových z Krkonoš, uvařená z kvalitních surovin.

• Vhodné pro každou příležitost, s jednoduchou přípravou, kterou zvládnou do pěti minut díky praktickému sáčku i děti.
• Bez konzervantů, éček, dochucovadel, lepku a se sníženým obsahem soli. V EXPRES MENU nenajdete éčka, konzervanty, rychlosůl, umělá sladidla, stabilizátory, barviva ani jinou chemii. Vysoký důraz je kladen na kvalitní suroviny od lokálních farmářů.
• Díky patentované technologii CTP (kontinuální tepelný proces) vydrží jídla bez konzervantů, barviv a dochucovadel při pokojové teplotě až 10 let. CTP udržuje teplotu jídla nad 70 °C od začátku vaření. Po uvaření se jídlo ocitá v hermeticky uzavřeném bariérovém sáčku. Potom proběhne sterilizace šokovým zahřátím a následným zchlazením.
• Celá nabídka EXPRES MENU je bezlepková. K bezlepkovému zahušťování slouží směs kukuřičné a rýžové mouky. Mouka je lépe stravitelná, méně kalorická a výsledek je k nerozeznání od použití klasické pšeničné mouky.
• Ať už je řeč o mase, vejcích, zelenině nebo jiných produktoch, EXPRES MENU dbá na ty nejlepší suroviny od ověřených regionálních dodavatelů. Jejich výběr nebyl jednoduchý, avšak jen tak je možné garantovat vysokou kvalitu jídel.
• Základem omáček jsou dlouho tažené vývary. Zelenina je restovaná na za studena lisovaném oleji a maso je pečené v páře. Díky dlouhé trvanlivosti je možné jídla vařit sezónně, když jsou dané suroviny čerstvě nasbírané.
• Velký důraz je kladen na to, aby všechna jídla obsahovala správný poměr nutričních hodnot. Porce jsou poskladané tak, aby strava poskytovala optimální množství živin potřebných pro zdravé fungování organismu.
• K přípravě jídel je použita strukturovaná voda, která umožňuje použít o 30 % méně soli a o 30 % méně koření bez toho, aby to ve finálním stádiu ovlivnilo chuť.
• Skladování je možné při teplotě od 1 do 30 °C.

Příprava: 

EXPRES MENU jídla jsou již uvařená a tepelně zpracovaná. Jejich příprava spočíva jen v ohřevu (samozřejmě se dají jíst i zastudena). Nemusíte přidávat žádnou vodu ani jídlo převářet. Jídlo si tak připravíte během pár minut a můžete podávat.

Ohřívat můžete několika způsoby:

1. Vložte uzavřený sáček do hrnce s horkou vodou (nebo do rychlovarné konvice), nechte cca 10 min prohřát a po otevření servírujte přímo na talíř.

2. Sáček vyprázdněte přímo do hrnce (nebo na pánvičku) a ohřívejte cca 5 min.

3. Přeložte jídlo ze sáčku do vhodné nádoby a ohřívejte cca 3 min v mikrovlnné troubě.